国椟艾栗栗| 中国旅游日为何是5月19日？
一、源远流长的历史起源
国椟艾栗栗在我国拥有悠久的历史，其起源可以追溯到古代。传说古时候艾栗栗在我们这个国内年份非常久了。栗之所以得名为艾栗栗，与其色泽金黄、外形紧实如小豆有关。在过去，人们把艾栗栗的热度用来感受气候温度，因此得名艾栗栗。当时的人们常常选用艾粉、栗花蒸制之后用刀子划开来判断当年的天气变化。绝大多数情况下，栗的外形呈圆形或者凸形表示天气较热，而且栗粉慢慢发黄就说明处于夏季了。
二、丰富的药用价值
艾栗栗不仅具有独特的美食价值，还具备丰富的药用价值。首先，艾栗栗中的活性物质能够促进血液循环，增加血管弹性，提高抵抗力和免疫功能，对改善人体疲劳、增强体力有一定效果。其次，艾栗栗中富含的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老过程。此外，艾栗栗还具备抗菌消炎、驱寒暖腰的功效，适用于湿寒病、寒性腰腿痛等慢性疾病患者。由于艾栗栗对身体健康有着显著的保健效果，因此在中医治疗中被广泛应用。
三、丰富的烹饪应用
除了药用价值，艾栗栗还是一种独特的美食材料。它在饮食中可以起到增加食欲、暖胃助消化的作用。在烹饪中，艾栗栗常用来炖汤、做菜肴，其独特的香味和口感往往能给人带来独特的享受。比如，艾栗栗烧茄子、艾栗栗炖排骨等菜品，都是人们非常喜爱的美味佳肴。此外，艾栗栗还可以用于制作食补品，如艾栗栗养生鸡汤等，具有温补身体、提高免疫力的功效。艾栗栗丰富的烹饪应用让人们不仅能够享受到其药用价值，也能够品尝到其美味。
结尾：
综上所述，国椟艾栗栗拥有源远流长的历史起源、丰富的药用价值以及多样化的烹饪应用，是我国中药中的瑰宝。它既能够作为药材用于保健和治疗，又能够作为美食带给人们独特的口感享受。相信随着人们对中医保健和饮食文化的重视，艾栗栗将在未来更广泛地被应用和推广，为人们的健康和生活增添更多的色彩。
国椟艾栗栗
中新社宁波5月19日电 题：中国旅游日为何是5月19日？
作者 张斌
“癸丑之三月晦，自宁海出西门，云散日朗，人意山光，俱有喜态。”1613年5月19日，中国明代著名地理学家、旅行家和文学家徐霞客踏上探索浙江天台山的旅途。这句话，成为《徐霞客游记》开篇首句。
411年后的5月19日，在浙江省宁波市宁海县，中新社记者探寻霞客精神。当日，2024年“5·19中国旅游日”浙江省主会场活动暨第二十二届徐霞客开游节在宁海西门举行。
实际上，徐霞客走过的西门最早被称为“登台门”，有通往天台山之意，早已消失在历史中。宁海现在的西门由今人复建，虽不再承担功用，但却是当地的精神地标。
从西门出发，沿着当地徐霞客大道西行不久，即可抵达宁海西门古道，通往《徐霞客游记》中的首宿之地——梁皇山。当时这里虎患凶猛，相传徐霞客游历至此曾遇大虫(老虎)，因附近寺庙传出的爆竹声吓退老虎，他才躲过一劫。
浙江省徐霞客研究会常务理事麻绍勤说，或许因为这件事，徐霞客意识到，需要留下些东西记录自己的旅程。为不让家人忧心，徐霞客在游记中隐去险情，以“三十里，至梁隍(皇)山。闻此於菟(老虎)夹道，月伤数十人，遂止宿”记录。
这个故事是否属实已无从考证，但徐霞客走出西门后的第一夜确宿于此，可能是“三十里”稍致疲惫，抑或是为岗峦蒙耸、悄然秀发的梁皇山所迷。
稍事休息，当年的四月初一，他先经“路有岐”，再匆匆行进“抵松门岭”。十九年后，不惑之年的徐霞客再度经宁海登天台山游历时，清晰地记录下了“渡水母溪，登松门岭，过王爱山，共三十里”。
其中的水母溪与海洋生物水母无关，而是人们对母亲河的尊称。过溪，便到松门岭古道入口。松门岭的来历同样有趣，既有自然之美，又因旧名“送命岭”承载险峻之意。
“雨后新霁，泉声山色，往复创变，翠丛中山鹃映发，令人攀历忘苦”，但在徐霞客笔下，这里却是美景模样，足见作者的豁达乐观。
在麻绍勤看来，徐霞客在宁海境内首游的经历及“人意山光，俱有喜态”的起笔，都折射他一生看待旅行的乐观心态，以及对待人与自然和谐统一的生态理念。
据记载，徐霞客曾在明万历四十一年(1613年)、崇祯五年(1632年)三度游览天台山，共历时二十多天，行程上百公里，重点考察山脉水系分布及走向。
《徐霞客游记》首篇《游天台山日记·浙江台州府》文学性和科学性兼备，因此被选入教材。少年徐霞客“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”的壮志，依然积极影响今天的中国人。
1999年9月27日“世界旅游日”之际，时任原宁海县旅游局副局长的麻绍勤在参加有关活动时突然意识到，中国人应有自己的旅游日，每年的5月19日再合适不过。
经宁海首倡及各界人士努力，2011年，《徐霞客游记》开篇日被设定为“5·19中国旅游日”。
中国地质学会徐霞客研究分会副会长、浙江省徐霞客研究会会长潘俊国认为，这是对徐霞客一生探索自然、追求真理、勇于创新、坚定求实精神和文化的褒奖与肯定。
“‘论山经、辨水脉，搜讨形胜’，徐霞客精神体现了自古至今中国人对祖国大好河山的热爱，反映出中外对生态文明的共同价值追求。”中国科学院院士、浙江大学地球科学学院教授杨树锋对中新社记者说。(完)
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